水っぽい対処法

チキンのトマト煮が水っぽい場合の対応。フタを開けて煮詰める、トマト缶やペーストを足す、片栗粉でとろみをつけるなど、今すぐできるリカバリー方法を紹介します。水っぽくなる原因や、失敗しないための予防のコツ、余ってしまった場合の美味しいアレンジ方法について。